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Showcooking en Espacio C. Cocina creativa con Bárbara Pañeda
15 julio, 2017 @ 11:00 am - 1:00 pm
Showcooking en Espacio C, cultura + creación + colaboración: Cocina creativa y consciente de verano con Bárbara Pañeda
El 15 de Julio de 11 a 13 hs, Bárbara Pañeda, bióloga y nutricionista, nos acompañará en Espacio C con toda su sabiduría sobre cocina creativa y consciente de verano.
Con este Showcooking, Bárbara nos presentará el proyecto «Cocina de Temporada» para recordar que la esencia es volver a conocer cuáles son los principios de la cosecha de cada estación.
La cocina de las estaciones trata de recuperar el encuentro con lo que la naturaleza nos ofrece en cada temporada.
En verano las bebidas nutritivas y refrescantes son lo mejor para mantenernos hidratados y disfrutar de todos los colores y sabores que tenemos a nuestra disposición.
La energía del verano es la del fuego, expansivo y abrasador y los órganos que se activan en nuestro organismo son el corazón y el intestino delgado. ¿Qué necesitamos entonces?
Reponer líquidos, frescor para disminuir las temperaturas del exterior y cocinar ligero y liviano, aportando mucho color a nuestros platos y bebidas.
Disponemos de un aporte de frutas y verduras que nos van a enfriar y a relajar.
¡¡Cuántas recetas maravillosas disponibles para realizar!!
Dos horas de creatividad y alquimia para disfrutar de los alimentos que nos da la tierra.
Frutas, verduras y frutos secos, hierbas aromáticas y tés que harán las delicias de este encuentro.
Colores y texturas a través de: Zumos. Cremas. Batidos. Yogures que Bárbara Pañeda nos preparará y podremos degustar en un espacio singular y accesible rodeado de arte y literatura.
Pondremos belleza y nutrición a los alimentos que el cuerpo nos pide en el verano. ¡Te esperamos!
Costo de la entrada: Aportación libre
Más info y reservas en hola@espacioc.es
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